☆神楽坂教室での共通事項☆

*ジェラート・ドルチェを盛り合わせたドルチェプレートとカフェ付

*実習したドルチェはラッピングしてお持ち帰り用にも作ります。

*メンバーさま 復習受講は1メニュー¥500OFF

*初回の方は、2回目以降メンバー料金でのご案内となります。(入会金なし。)

8月のスケジュール

レモンのタルト(クロスタータ)と

メロンのジェラート(リクエストメニュー)

 

イタリアで習ったレモンタルトは、シンプルで素朴なイタリアマンマの味。レモンの酸味が口いっぱいに広がります。4号サイズをお一人1台実習してお持ち帰り付。人気メニューのリクエスト開催となります。

ジェラートはメロンジェラート。美味しさをそのままジェラートに閉じこめて滑らかなジェラートに仕上げるコツと共に、素材を活かしたメニューを是非、お楽しみください。

 

◉8月3日(木)13:00〜 終了しました

◉8月3日(木)18:30〜  終了しました。

 

メンバー ¥6600 初回 ¥7600

季節で学ぶ♩プレミアムジェラートコース

 

<8月のテーマ>

ブロンテ産ピスタチオジェラートと

リモンチェッロのジェラート

 

食材を新たに開拓。座学に重きを置き、作り方はデモンストレーション形式でご案内。素材に更にこだわった、スペシャルなジェラートをご紹介しています。

ピスタチオの名産、ブロンテのピスタチオの食べ比べも行いますので、ピスタチオの好きな方にはたまらない、限定プレミアムレッスンです。(単発受講も可能です。)

 

◉8月6日(日)15:00〜 終了しました。

10月・12月の単発受講のみ、残1名様受付中です。

 

<ご受講料>

2017年度前期コース(全4回分)¥38,500(税込)

*単発受講の場合  *1レッスン  ¥13,500(税込)

 ☆6月・8月・10月・12月にて計4回での開催となります。詳細はこち

二子玉川 蔦屋家電BOOK にて

著書「おうちで作るイタリアンジェラート」発売記念イベント開催 new!!

 

◉8月7日(月)13:00〜

◉場所 二子玉川 蔦屋家電BOOK

詳細はこちらです。

 

★先着順となります。
★お申し込み方法
ホームページ欄のURL(T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電)にアクセス(下記リンクあり)又は書店2F BOOKレジカウンターとお電話でも承ります。
03-5491-8550(二子玉川 蔦屋家電 BOOK)
夏本番の8月。ご都合合いましたら、是非、ご参加お待ちしています!

シチリア菓子カンノーリとブラッドオレンジジェラートのレッスン

 

シチリアの代表菓子カンノーリ。

筒状に揚げたサクサクの手作り生地の中にリコッタチーズのぽってりとしたクリームをたっぷり詰めて仕上げます。

ブラッドオレンジのジェラートと共に、イタリア・シチリアの夏を堪能できる特別メニューをお楽しみください。

 

◉8月9日(水)10:30〜 終了しました。

◉8月9日(水)18:30〜 終了しました。

 

メンバー ¥6700 初回 ¥7700

8月10日(木) ジェラートマスターコース①講座日

1dayカフェgiglio(ジリオ)オープン

 

◉8月11日(金・祝) 終了しました。

◉8月12日(土)   終了しました。

*両日 オープン15:30〜22:00

 

<ご予約特典>*先着10名様限定

「Ambrosia」のジェラートをミニサイズプレゼント。

イタリアの師匠直伝、教室でも人気のジェラートで、マスカルポーネ・蜂蜜・ヨーグルトが入り、

濃厚ながら爽やかななジェラート。今回は、シナモンはお好みでトッピングいただきご提供させていただきます。事前にお申し付けください。通常メニューでもご用意はございます。準備の関係で、今回は各日10名様限定のプレゼントとさせていただきます。ご了承ください。カフェの詳細はこちら→☆

8月の固定(新メニュー)レッスン new!!

 

スパイス香るアーモンドのトルタ(ケーキ)と、

アーモンドプラリネのジェラート

 

アーモンドを使った甘さ控えめな素朴なケーキ、スパイスをほんのり効かせて焼き上げます。今回は特別にアーモンドの名産地・シチリアからの上質なアーモンドを使って仕上げます。

 

 

 

◉8月20日(日)11:00〜 終了しました。

◉8月21日(月)18:30〜 終了しました。

 

メンバー ¥5700(税込) 初回¥6700(税込)

 

 

◉8月22日(火)出張ジェラート講習

8月の固定(新メニュー)レッスン 

 

スパイス香るアーモンドのトルタ(ケーキ)と、

アーモンドプラリネのジェラート

 

アーモンドを使った甘さ控えめな素朴なケーキ、スパイスをほんのり効かせて焼き上げます。今回は特別にアーモンドの名産地・シチリアからの上質なアーモンドを使って仕上げます。

 

 

 

◉8月26日(土)11:00〜 終了しました。

メンバー ¥5700(税込) 初回¥6700(税込)

 

 

イタリア食材ベリッシモ

田園調布ジェラートセミナー new!!

 

店内にて、ジェラート作りの実演を行います。

材料選びから注意点、ポイントを伝授。

セミナー後はジェラート・ドルチェ・カフェ・ワイン付にてイタリア満載のひとときをお楽しみいただきます。

 

レモンのティラミスジェラートをご紹介します。

 

詳細はこちらです。

 

◉8月27日(日)

午後の部 15:00〜 受付中です。

 

参加費 ¥4320(税込)

*ジェラートレシピ・当日のジェラート2品+ドルチェ+カフェ+ワイン1杯付

 

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