8月のフリーレッスン(開催済みの中からカスタマイズ。生徒さまからのリクエストで開催していくレッスンです。詳細はフリーレッスン概要に記載しています。)※日付順

みたらし団子ジェラートと、

Torta di Paradiso

 

<日程>

●8月11日(祝)11:00〜 終了しました。

 

 

8月の固定レッスン 月毎をベースに新メニューをご紹介するレッスンです。日程も固定となります。

今夏限定!

 

スイカのジェラートと

Torta di Paradiso(素朴なイタリアのケーキ)

 〜スイカ付〜

 

夏といえば、スイカ。採れたての美味しいスイカに一工夫を加え、ソルベでもアイスクリームでもない、ジェラート状に仕上げます。ドルチェは焼きっぱなしのイタリアの素朴なケーキTora di Paradiso シンプルで、様々なシーンに万能なバターケーキをご紹介します。お一人様1台焼いてお箱に入れお持ち帰り。

レッスン後はドルチェやジェラートを各種盛り合わせたドルチェプレートをお召し上がりいただきます。スイカも載せて、夏らしいドルチェプレートに。スイカが好きな方はたくさんお召し上がりくださいね。夏のひとときをたっぷりとお楽しみください。

 

●8月14日(日)11:00〜 終了しました。

●8月15日(月)13:00〜 終了しました。

 

 

メンバー ¥5500 一般 ¥6500(税込)

(レシピ・試食時の盛り合わせドルチェプレート・カフェ・ガス入りのお水・お持ち帰りケーキ・ラッピング全て込)

 

 

8月のフリーレッスン(開催済みの中からカスタマイズ。生徒さまからのリクエストで開催していくレッスンです。詳細はフリーレッスン概要に記載しています。)※日付順

スイカのジェラートと赤ワインのクッキー

 

夏といえば、スイカ。採れたての美味しいスイカに一工夫を加え、ソルベでもアイスクリームでもなく、ジェラートに仕上げます。今夏限定のレッスンです。

赤ワインのクッキーはバターや卵を使わない、昔から受け継がれるイタリアで習った素朴なクッキーです。

上品な甘さで朝食にもおすすめ。手作りならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

 

<日程>8月16日(火)13:00〜 終了しました。

 

メンバー ¥5500 一般 ¥6500(税込)

桃のジェラートとみたらし団子ジェラート

 

フレッシュな桃をふんだんに使った今夏限定、桃のジェラート。

意外性(?)で人気のみたらしジェラート。との組み合わせのレッスンです。どちらも良質な材料のみを使用し贅沢なジェラート。みたらしジェラートは、お団子のようなもっちりとした食感と、軽やかなミルクジェラートにほんのりみたらし団子をイメージさせる材料使いがポイントです。軽やかなので、「こんなジェラート始めて!」と皆様から好評のジェラートです。ジェラートを学びたい方へおすすめの2品です。

 

<日程>8月19日(金)14:00〜 終了しました。

 

メンバー ¥5500 一般 ¥6500

●スイカのジェラートとりんごとスパイスのジェラート

 

夏といえば、スイカ。そのまま食べても美味しいスイカにアレンジを加え、美味しいジェラートに仕上げます。今夏限定のレッスンです。もう1つのジェラートは、りんごとスパイスのアレンジジェラート。こちらは乳脂肪なし。りんごの酸味と甘み、ブレンドするスパイスのアクセントが特徴の、軽やかで夏にピッタリのジェラートです。ジェラート作りを深めてみたい方にもおすすめです。

 

<日程>8月25日(木)14:00〜 終了しました。

 

メンバー ¥5500 一般 ¥6500

 

勉強会 追加開催します。

第3回 ジェラート勉強会

ジェラート・ドルチェ・軽食付き

 

〜2016夏 ジェラート・ドルチェ編〜

テーマは「2016ジェラート・ドルチェ巡り@フィレンツェ」第3回勉強会ではジェラート・ドルチェ編としてジェラートのことに加え、ドルチェのこと、パスティッチェリアのこと、ジェラート・ドルチェを楽しむシーンにお役立ていただけますよう、資料を元に講義形式でのレッスンです。今のジェラート・ドルチェ事情をゆっくり座談しながら、実習スタイルの通常レッスンとはまた違う角度から、ジェラートやドルチェの魅力について深めましょう。当日限定の、特別なジェラートやドルチェもご用意します。年末・蕎麦ジェラート、年始・きなこ餅ジェラートなど。暑い夏に、ひんやりジェラート・ドルチェのひとときをお楽しみください。

 

<日程>

昼の回 ●7月30日(土)11:00〜  終了しました。

夜の回 ●7月30日(土)18:00〜   終了しました。

昼の回追加 ●8月24日(水)13:00〜 終了しました。

ジェラート&ドルチェ数種類・カフェ・ガス入りの水 付 

※ジェラート・ドルチェ以外にも軽食(簡単なおつまみ)もご準備致します。

ミニランチ・ディナー代わりとしてお召し上がりください。

                

お申し込みはこちらからも可能です。

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