蕎麦の香ばしさが魅力

「蕎麦のジェラートとお米を使ったイタリアの素朴なケーキ〜Torta di riso〜」

蕎麦の香ばしさをそのままジェラートに閉じこめて、上品な甘みのジェラートに仕上げます。

ドルチェはお米を使ったイタリアのケーキTorta di riso。イタリアのお気に入りの味を再現してご紹介しています。甘さ控えめのタルト生地を土台に、生地を重ねて焼きあげます。しっとりふんわり優しい甘みが特徴。ドルチェプレートでご用意した際にお召し上がりいただいた生徒さまからもとても人気の高いドルチェの１つ。自宅でも復習しやすく、朝食や軽食にもおすすめです。お一人さま一台（約12cm）お箱に入れてラッピングし、お持ち帰り用にも作ります。

食材ならではの味わいをたっぷりとお楽しみください。

◉１１月８日（火）１３：００〜

終了しました。

※所要時間３時間目安

メンバー¥5500（税込）　初回¥6500（税込）

（レシピ・レッスン後のドルチェプレート（当日のメニュー含め各種予め用意したジェラートやドルチェを盛り合わせたプレートをお召し上がりいただきます。カフェ・ガス入りのお水・お持ち帰りドルチェ・ラッピング全て込）

蕎麦の香ばしさが魅力

「蕎麦のジェラートとかぼちゃのプディング」

蕎麦の香ばしさをそのままジェラートに閉じこめて、上品な甘みのジェラートに仕上げます。ドルチェはかぼちゃのプディング。濃厚でクリーミー、手作りならでは。かぼちゃの味わいを楽しめる素朴なプリンです。身体にも優しく、ご自宅でも再現しやすいレシピです。秋ならではの旬の味わいをたっぷりとお楽しみください。プリンはお箱にお入れしてお持ち帰り用にも作ります。

◉１１月１０日（木）１４：００〜

終了しました。

所要時間３時間目安

メンバー¥5500（税込）　初回¥6500（税込）

（レシピ・レッスン後のドルチェプレート（当日のメニュー含め各種予め用意したジェラートやドルチェを盛り合わせたプレートをお召し上がりいただきます。カフェ・ガス入りのお水・お持ち帰りドルチェ・ラッピング全て込）

イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）食事会　〜屋外編〜　イタリアンBBQ

◉１１月１３日（日）１３：００〜

詳細はこちらです。

終了しました。

もちもち食感と軽やかな口どけが魅力

「みたらし団子ジェラートとチョコレートサラミ」

人気上昇№１，みたらし団子ジェラート。

もちもちした食感と、軽やかな口どけが食べ出すと止まらないジェラート。シンプルながら重要な材料選びと配合をお伝え致します。ドルチェはチョコレートサラミ。サラミ型をしたチョコレートのお菓子です。中に入れるクッキーも手作りレシピをご紹介。クッキーやナッツもたっぷり入り、贅沢な味わいのドルチェに仕上げます。

◉１１月２２日（火）１８：３０〜

　終了しました。

所要時間３時間目安

メンバー　¥5500（税込）･初回　¥6500（税込）

（レシピ・レッスン後のドルチェプレート（当日のメニュー含め各種予め用意したジェラートやドルチェを盛り合わせたプレートをお召し上がりいただきます。カフェ・ガス入りのお水・お持ち帰りドルチェ・ラッピング全て込）

イベントにてジェラート協賛

 ◉１１月２３日（祝・水）

１１月の固定（新）メニュー

「洋梨とトリュフ塩のアレンジジェラート

と　ピスタチオクリームのクレスペッレ」

洋梨を使ったアレンジジェラートは、トリュフ塩をかけて完成。味のトータルバランスから見た、材料･配合で仕上げるスペシャルジェラートです。

トリュフの季節。手作りのジェラートでイタリアの贅沢な秋をお楽しみください。

ドルチェはクレスペッレ。イタリアで習ったクレスペッレをアレンジし、香ばしいピスタチオクリームをたっぷり閉じこめて仕上げます。一手間かけた、オリジナルピスタチオクリームのレシピもご紹介致します。

◉１１月３０日（水）１４：００〜　終了しました。

所要時間３時間目安

メンバー¥5600（税込）　初回¥6600（税込）

（レシピ・レッスン後のドルチェプレート（当日のメニュー含め各種予め用意したジェラートやドルチェを盛り合わせたプレートをお召し上がりいただきます。カフェ・ガス入りのお水・お持ち帰りドルチェ・ラッピング全て込）